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当店人気の「きりしまロール」と愛媛県田原市産の希少なブランド和牛「伊良湖黒牛。」の贅沢なセット☆
【セット内容】
①きりしまロール~勝Katsu うめ×1
②きりしまロール~爽So×1
③伊良湖黒牛(肩ロース A4等級以上)100ℊ×2
【商品紹介】
①きりしまロール~勝Katsu
メディアで放送されました!
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TBSテレビ『あさチャン!』(2021.5.24 )
テレビ東京系列WBSの『白熱ランキング』(2021.6.5)
テレビ東京系列 Newsモーニングサテライト『白熱ランキング』(2021.6.15)
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「とんかつ専門店のヒレカツ巻き寿司。」
少し甘口のゴマ酢飯に、兵庫県淡路島産 えびすもち豚の棒ヒレかつ・シャキシャキ人参・大葉を 播磨灘の新鮮な海苔でロールしました。五ツ星お米マイスター選定による国産米使用。
「勝(カツ)を巻き込む」ので縁起が良いと、受験生のお母さまの声で誕生しました。
うめ味は、3種の中で 一番サッパリとした爽やかな口当たりです。酸味が強すぎず、女性にも人気です。
■原材料
米(国産)、豚肉(国産)、にんじん、ソース(みりん、梅干し、砂糖)、砂糖、食酢、衣(パン粉、小麦粉、卵)、マヨネーズ、大葉、海苔、ゴマ、塩/調味料(アミノ酸等)(一部に、小麦・卵・ゴマ・豚肉を含む)
(栄養成分表示 100gあたり)熱量:198kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:6.6g、炭水化物:25.7g、食塩相当量:1.8g
●賞味期限
製造日より6ヵ月
②きりしまロール~爽So
「とんかつ専門店が本気で作った、極上ヘルシーカツロール!」
2020年9月 従来の3種に加えて、よりヘルシーなプレミアムバージョンとして、フードコンサルタントとしてNYを中心に国際的にご活躍の島田充智先生監修のもと、「きりしまロール~爽So」が誕生しました。 お味のアクセントに、木の上で完熟させた黄色い柚子とフレッシュな青唐辛子から作られた、柚子胡椒を使用。完熟の黄色い柚子だからこその雑味の無い香りとお味をお楽しみいただけます。 ロールの具材には、発酵食品の特別な べったら漬けを使用。えびすもち豚のヒレカツの旨味と相まって、歯応えの演出にもなっております。 シャリには、兵庫県産の蒸しもち麦を使用。食物繊維を増やし、気になる糖質を抑え、へルシーかつ爽やかな味わいの逸品に仕上がりました。 また、当商品を通じて、地域の魅力を世界に配信したいとの思いで、二か国語のPR動画を作成中です。コロナ禍のなか、動画を通じて当地を訪れたかのようなバーチャルトリップの楽しみも込めています。
★爽やかなクラフトビール、白ワイン・ロゼワイン等ともペアリングをお楽しみいただけます♪お食事にもお洒落なお酒のお供にもピッタリ!
冷凍タイプは、解凍のしやすさ・持ち運び・保管のスリムさも考慮し 薄くスライスしております。一口サイズの巻き寿司なので、米飯タイプのおつまみとしてもどうぞ。
●アレルゲン表示 小麦 卵
米(国産)、豚肉(国産)、もち麦(国産)、べったら漬、にんじん、ソース【野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、醤油、その他】、砂糖、食酢、衣(パン粉、小麦粉、卵)海苔、柚子胡椒、ゴマ、塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア、ラカンカ)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸Na、ミョウバン(一部に、小麦・卵・ゴマ・大豆・豚肉・りんごを含む)
(栄養成分表示 100gあたり)
熱量:180kcal
たんぱく質:7.2g
脂質:6.6g
炭水化物:24.7g
糖質:21.2g
食物繊維(総量)3.5g プロスキー変法
食塩相当量:1.4g
●賞味期限
製造日より6ヵ月
●解凍方法
耐熱容器に真空処理をして、冷凍しております。
袋の端を少し開封し、電子レンジでそのまま温めてください(700Wで2分程度)
袋が膨らんでまいりましたら、加熱を止めて 袋を開けずに、そのまま1分ほどお待ちください。(余熱で全体を蒸らすため)
袋を開けてお召し上がりくださいませ。
★美味しく召し上がっていただく解凍方法の動画を配信しております♪
③伊良湖黒牛(肩ロース A4等級以上)
温暖な気候に恵まれた、三方を海に囲まれた愛知の南端・渥美半島。
半島の先端である伊良湖岬から全国へ、世界へ。
きりしま店舗で、「衣をまとったステーキ」として、ビフカツでご提供している一流レストランお墨付きの「伊良湖黒牛。」
限られた職人の中で熱い情熱で育てられた希少なブランド和牛の「食欲そそる「和牛香」と濃厚な余韻をご賞味ください。
●賞味期限
製造より90日。
解凍後は色変わりが早いため、翌日までにお召し上がりくださいませ。
●佐川急便 クール冷凍で発送いたします。